少し前のアメトークより １．にんにくチーズバケット ・バケットにしょうゆマヨを塗り、パルミジャーノを乗せてトースターで焼く ・オリーブオイル+にんにくをフライパンでぐつぐつにしっかり温めておき、 焼けたバケットにかける ２．ジャガイモ味噌にんに…

大先輩に教えてもらった、お勧めの蕎麦屋さんに行ってきた。森の中にポツンと佇む、雰囲気のある建物。 手入れの行き届いたお庭。 おばあちゃんの家に遊びに行ったようなアットホーム感。 お蕎麦の出来上がりを待つ間も、雰囲気を楽しむことができます。 一…

料理ネタ連投。シャウエッセンが大好きです。だって、美味しいもん。ほかの人に「こっちが美味しい」と勧められても、いや、私はシャウエッセンが好きって再確認する感じ。いろんなソーセージを食べても、結局はシャウエッセンに帰ります。 私にとっては、少…

ゴールデンウィークに、知人のお料理をごちそうになる機会がありました。作ってくれたことに感謝してます。本当にそう思っている。 体調悪いと、ひたすら一人で過ごす私にとっては、人に会えるだけで至福のひととき。しかも、ご飯作ってもらえるなんて、本当…

家族で営んでいる、パン屋さんの前を通った。閉店間際。店番のおばあちゃんが、私の顔を見て、 手を振りながら近づいてきた。「サンドイッチ買っていかない？」今まで、そんなこと言われたこと無い。 人気店だから、閉店間際にサンドイッチが残っていること…

子どもの頃から行っている、うどん屋さん。 麺をお店で作ってる。 最近、お持ち帰り専用の焼きそば麺を作ってくれるようになった。 買ってみた。 食べてみた。 おいしい～！！ 普段、焼きそばを食べているけれど、 うどん屋さんの焼きそばにすると、ちょっと…

ある、有名ラーメン店に行きました。 4月というのに夜は冷えます。歩いているうちに寒くて仕方なくなり、 温かいラーメンを食べたくなりました。 野菜が食べたいので、「こがし野菜ラーメン」を注文。 でも、出てきたラーメンには、ネギ以外の野菜は乗ってい…

友達につれていってもらったカフェで、酒粕イチゴシェイクを飲んだ。 初めての味。美味しい。お肌すべすべになるってー。 一回じゃ駄目かな。。。 お店の方に伺うと、作り方は、 酒粕+イチゴをミキサーで混ぜ合わせるだけ、らしい。 ほのかな甘みと、イチゴ…

日本で2年間学び、3月末で母国に帰った友人と、 久しぶりにスカイプで話した。 いろーんな時間を共にすごしたから、久しぶりに話せば 感慨深い話になるかと思いきや・・・ 「鯵の塩焼、大きかったね」 「ほんと、でっかい鯵だったね」 「食べても、食べても…

ふと入った喫茶店。 正直、何の期待もせず、 お腹すいてたから頼んだカレーライス。 めっちゃめちゃ美味しかった。 サラダ付、550円。 お財布にやさしく、コクのあるカレーと フワフワの白ごはんが最高だった。 やるじゃん、喫茶店メシ。 基本メニューを、き…

某大学近くの有名店。今日も並んでる。 辛いラーメンを食べたくて列に並んでみる。 メニューを見ると、辛いラーメンが無い。 あ、台湾まぜそばがあった。オーダーしてみる。 まぜそばが届く。 ひき肉＋とうがらし、もやし、つやっつやの玉子の黄身 見た目で…